C. Lambertinez (México) – Nanotecnología, aspectos generales y su desarrollo en la salud alimentaria
Resumen. En el presente artículo se tratará el tema nanotecnología, se definirá esta tecnología y analizarán los aspectos en los que la misma genera impacto. Este tema es de interés ya que en los últimos años la nanotecnología o ciencia…